La Dolce di Rossano, la Città del Codex e della Liquirizia, protagonisti della prestigiosa rivista enogastronomica GAMBERO ROSSO. Sul numero di Giugno gli artigiani del gusto dello jonio. Tra eccellenze e contraddizioni. “Lungo la costa jonica c’è una terra ancora viva, fertile, genuina, e capace di grandi prodotti.
Nonostante gli scheletri di cemento ancora lì, in riva al mare, da 40 anni, ci sono paesaggi che meritano di essere scoperti e storie che vale la pena venire a conoscere. L’azzurro del mare, splendido, fa da pendant al verde di olivi e vigne appena poco distanti”.
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